Видела в прошлом году схожую инфу с меньшим заработком, но без поездок по картофельным хозяйствам и без риска быть обманутым собственником картофельные угодий.
Суть в том чтобы объехать все картофельные склады в своем городе, узнать самые дешевые оптовые цены и продавать потом в розницу, наняв водителя грузовика и расклейщика объявлений по подъездам (или объявления можете клеить сами).
Объявление было типа "продам картофель, мешок-500 рублей, доставка на дом + ваш номер телефона".
Автор мануала рекомендовал во избежании форсмажоров найти двух водителей грузовиков, на случай если один не сможет работать (забухает, к примеру) и несколько складов на случай, если на одном из них картофель закончится.
Плохо уже помню остальные подробности мануала, но профит с этой схемы вполне неплохой, владельцы складов хорошо идут на сотрудничество, им тоже выгодно побыстрее продать товар.